🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 酸豇豆牛肉末 描述 一上桌,一定搶食的一道菜,既開胃又下飯。 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 葵花油 適量 薑末 適量 蒜末 適量 紅辣椒 1條 牛絞肉 1.5碗 酸豇豆 1把 鹽 適量 鰹魚粉 適量 烏醋 少許 醬油 少許 步驟 爆香:薑蒜末,辣椒丁,放入牛絞肉炒至牛肉出油。 加入:酸豇豆切丁,炒至少3~4分鐘,再加入鹽,鰹魚粉,醬油,(口味若覺得不夠酸,就加入少許烏醋,味道也能更添美味)拌炒,即可。 成品 小撇步 #加少許醬油可提味。 #嗜酸,加入烏醋適量。 6,131 瀏覽 2018/09/09 發表