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酸豇豆牛肉末

酸豇豆牛肉末

描述

一上桌,一定搶食的一道菜,既開胃又下飯。

24 說讚

食材

步驟

  • 爆香:薑蒜末,辣椒丁,放入牛絞肉炒至牛肉出油。

    爆香:末,辣椒丁,放入牛絞肉炒至牛肉出油。

  • 加入:酸豇豆切丁,炒至少3~4分鐘,再加入鹽,鰹魚粉,醬油,(口味若覺得不夠酸,就加入少許烏醋,味道也能更添美味)拌炒,即可。

    加入:酸豇豆切丁,炒至少3~4分鐘,再加入鹽,鰹魚粉,醬油,(口味若覺得不夠酸,就加入少許烏醋,味道也能更添美味)拌炒,即可。

  • 成品

    成品

小撇步

#加少許醬油可提味。
#嗜酸,加入烏醋適量。

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