士豆三絲
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這道料理是我家大嫂回來煮的一道菜，口感吃起來還不錯，很適合夏天來吃
食材
馬菱薯
300g
青椒
100g
黃甜椒
100g
紅甜椒
100g
蒜頭
20g
沙拉油
10g
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1馬菱薯切絲泡水備用
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2紅、黃、青椒切絲備用
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3蒜頭用沙拉油爆香後放入青、紅、黃椒拌炒
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4再放入馬菱薯絲拌炒後，調味即可呈盤
小撇步
馬菱薯泡水後，煮起來才不會稠稠的