薩塔香料烤魚

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描述

薩塔粉Za’atar的香氣巧妙牽引出食材的原始滋味。
清爽低卡的烤魚料理,做起來比想像中更輕鬆!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1片
醃料
1瓣
半顆
適量
配料

步驟

  • 將薩塔粉(Za’atar)、蒜末、檸檬汁、鹽與橄欖油混合後,均勻地塗抹在魚肉上。將魚烤熟即可!

    將薩塔粉(Za’atar)、蒜末、檸檬汁、鹽與橄欖油混合後,均勻地塗抹在魚肉上。將魚烤熟即可!

  • 建議搭配新鮮黃檸檬,擠上新鮮檸檬汁後享用,滋味更加爽口!

    建議搭配新鮮黃檸檬,擠上新鮮檸檬汁後享用,滋味更加爽口!

小撇步

薩塔香料烤魚推薦搭配庫斯庫斯(北非小米)沙拉,煮法為 : 將北非小米放入鍋中,倒入蓋過小米的滾水,蓋上鍋蓋悶三分鐘,和切丁的番茄、洋蔥、小黃瓜一起用橄欖油、鹽、胡椒調味,即可完成。

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