奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】
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簡單又下飯的一道家常菜，全家人都很喜歡哦！將豆腐煎成金黃再與奶油蒜香雙菇一同醬燒煨煮，軟嫩豆腐+脆口雙菇+奶油醬香…配飯好吃又下飯喲～
熱量
食材
好菇道鴻喜菇
半包
好菇道雪白菇
半包
雞蛋豆腐
半盒
蒜片或蒜末
3瓣
無鹽奶油
10g
蔥花
1大匙
調味醬汁
醬油
1大匙
味霖
0.5大匙
水
1.5-2大匙
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1簡單幾樣食材準備好囉！ -
2鴻喜菇與雪白菇切除底部剝成一朵朵，雞蛋豆腐切成片狀
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3調味醬汁先調好囉！
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4熱鍋適量油將雞蛋豆腐煎至金黃，續放入鴻喜菇、雪白菇煸炒出香氣（如鍋子較小可先將豆腐取出）
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5菇類煸香後加入奶油、蒜片（蒜末）拌炒至菇類軟化
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6倒入混合好的調味醬汁煨煮入味
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7醬汁微收灑上蔥花就ok囉！
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8奶油雙菇醬燒豆腐完成嚕^^~
小撇步
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