奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】
熱量
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簡單幾樣食材準備好囉！
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鴻喜菇與雪白菇切除底部剝成一朵朵，雞蛋豆腐切成片狀
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調味醬汁先調好囉！
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熱鍋適量油將雞蛋豆腐煎至金黃，續放入鴻喜菇、雪白菇煸炒出香氣（如鍋子較小可先將豆腐取出）
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菇類煸香後加入奶油、蒜片（蒜末）拌炒至菇類軟化
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倒入混合好的調味醬汁煨煮入味
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醬汁微收灑上蔥花就ok囉！
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奶油雙菇醬燒豆腐完成嚕^^~
小撇步
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彭文秀
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