經典焗芝士通心粉Mac n Cheese
收藏 46
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
美式經典的焗芝士通心粉，濃濃的芝士香，令人停不了口！芝士我建議用Mature Cheddar, 味道重一些。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
-
1先煮沸一鍋水，下點鹽煮熟通心粉，煮大約14分鐘。 -
2然後瀝乾水份待用。
-
3刨芝士備用。
-
4把培根和洋蔥(optional)放在一起煮。
-
5再混入煮熟了的通心粉。
-
6首先把奶油在鍋子裡用小火融化, 倒入麵粉, 攪拌約1分鐘, 形成均勻的麵粉糊。再一點一點慢慢倒入牛奶， 加入起司持續攪拌直到起司都融化。起司可以留一部份之後焗的時候用。
-
7這個吐司是伴菜。
-
8下了奶油和蒜粉。
-
9放進烤箱200度烤約10-15分鐘。
討論共 0 則