百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

牛肉捲青椒♡電鍋小廚娘

牛肉捲青椒♡電鍋小廚娘

描述

靈感來自青椒炒牛肉,把青椒切成細絲,用雪花牛肉片捲起,省去大火爆炒的油煙,口感風味也都更好入口,也很適合做為便當菜喔!

260 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 青椒縱向對切,去除籽和內部白膜,橫切成三段後,順紋切成細絲。沙茶和醬油拌勻備用。

    青椒縱向對切,去除籽和內部白膜,橫切成三段後,順紋切成細絲。沙茶和醬油拌勻備用。

  • 依序放好肉片、青椒絲、淋上少許醬料後捲起。

    依序放好肉片、青椒絲、淋上少許醬料後捲起。

  • 外鍋一杯水蒸煮約15分鐘,盛盤享用。

    外鍋一杯水蒸煮約15分鐘,盛盤享用。

小撇步

比較講究的話,可以將蒸煮出來的湯汁勾芡後淋上。半茶匙的藕粉和一大匙的清水輕壓拌勻,加入湯汁拌勻後微波30秒即可。

8,601 瀏覽
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 滷肉 麻婆豆腐 小黃瓜 四季豆 排骨 三杯雞 低脂高蛋白 竹筍 番茄 家常菜 南瓜 酸辣湯 金針菇 炒飯 粽子 蒸蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞胸肉 雞湯 娃娃菜 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 杏鮑菇 豆腐 義大利麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 地瓜 茄子 湯麵 台式泡菜 馬鈴薯 打拋豬 鮭魚 餅乾 玉米濃湯 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜 菠菜 瓜仔肉 糖醋排骨