牛肉捲青椒♡電鍋小廚娘 廚娘邱韻文 420 食譜 2 萬 粉絲 追蹤 252 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 靈感來自青椒炒牛肉，把青椒切成細絲，用雪花牛肉片捲起，省去大火爆炒的油煙，口感風味也都更好入口，也很適合做為便當菜喔！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛肉片 180g 青椒 一顆（約100g） 沙茶醬 一茶匙 醬油 一大匙 青椒縱向對切，去除籽和內部白膜，橫切成三段後，順紋切成細絲。沙茶和醬油拌勻備用。 依序放好肉片、青椒絲、淋上少許醬料後捲起。 外鍋一杯水蒸煮約15分鐘，盛盤享用。 小撇步 比較講究的話，可以將蒸煮出來的湯汁勾芡後淋上。半茶匙的藕粉和一大匙的清水輕壓拌勻，加入湯汁拌勻後微波30秒即可。 2018/09/06 發表 3,193 瀏覽
