韓式彩蔬


小彌勒
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食材
一份
適量
適量
適量
一包
適量
少許
  • 1
    冬瓜削皮洗淨切大塊,四季豆洗淨切大段,紅蘿蔔切半圓厚片,牛蒡用刀背把皮刮掉,洗淨切大段,金針菇蒂頭切掉,洗淨瀝乾切大段備用。
  • 2
    少許油下鍋,放紅蘿蔔中小火炒香, 續放牛蒡炒香 ,再放四季豆炒香,續放冬瓜炒香,加水淹過食材去悶,轉大火去煮,滾了以後轉小火續悶。 悶至半小時左右,食材已半軟,掀蓋加金針菇、韓式辣椒粉、清醬油、鹽續悶一會,試味道即可。 清水無憂,皆因隨性🐻
2018/09/13 發表 140 瀏覽
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