鮭魚醬油燒

104 留言 0
2 人跟著做 Default avatar

台式+義式+日式的創意口味!!

食材

生鮭魚(去刺去皮) 適量
太白粉水(最後芶芡用) 適量
醃料
料理酒 適量
日式味淋 適量
義式香料 適量
少許
炸粉
脆酥粉乾 適量
拌料
日式醬油 適量
辣椒末 適量
九層塔 適量
  • 1 鮭魚塊放入醃料中靜置約10分~15分.
  • 2 油鍋預熱後沾炸粉下鍋,炸至金黃撈起瀝油.
  • 3 拿另一只乾鍋,加少許橄欖油後加入魚塊及拌料翻炒片刻,最後加太白粉水勾芡即完成.
贊助
2012/09/06 發表 5,324 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣