老何 8 食譜 14 粉絲 追蹤 鮭魚醬油燒 描述 台式+義式+日式的創意口味!! 104 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 生鮭魚去刺去皮 適量 太白粉水最後芶芡用 適量 醃料 料理酒 適量 日式味淋 適量 義式香料 適量 鹽 少許 炸粉 脆酥粉乾 適量 拌料 日式醬油 適量 辣椒末 適量 九層塔 適量 步驟 鮭魚塊放入醃料中靜置約10分~15分. 油鍋預熱後沾炸粉下鍋,炸至金黃撈起瀝油. 拿另一只乾鍋,加少許橄欖油後加入魚塊及拌料翻炒片刻,最後加太白粉水勾芡即完成. 6,582 瀏覽 2012/09/06 發表