多汁金針菇剝皮辣椒豬肉卷

阿品師創意料理
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剝皮辣椒🌶️是不敢吃辣又想吃辣的好配菜!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 食材準備~金針菇洗乾淨,瀝乾備用

    食材準備~金針菇洗乾淨,瀝乾備用

  • 把剝皮辣椒絲成肉片的長度。
抓適量的金針菇跟剝皮辣椒,完美的包起來~

    把剝皮辣椒絲成肉片的長度。 抓適量的金針菇跟剝皮辣椒,完美的包起來~

  • 鍋中下油開小火,迅速把肉捲擺進去。
擺完轉轉中火蓋上蓋子燜燒

    鍋中下油開小火,迅速把肉捲擺進去。 擺完轉轉中火蓋上蓋子燜燒

  • 開蓋,淋上剝皮辣椒罐頭裡面的湯汁3湯匙🥄
(依自己喜好加入湯汁)
再灑上適量的胡椒鹽

    開蓋,淋上剝皮辣椒罐頭裡面的湯汁3湯匙🥄 (依自己喜好加入湯汁) 再灑上適量的胡椒鹽

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

金針菇可以先把水擠乾一點兒,這樣煮的時候就不會出這麼多水~

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