蔓越梅優格生乳酪蛋糕
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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準備好所有食材。
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消化餅乾壓碎。
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加入奶油，混合均勻。
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餅乾屑鋪平在活動模底，壓實後冷藏。
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奶油乳酪室溫軟化。
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打至均勻滑順無顆粒。
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加入砂糖。
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拌勻。
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加入好優頂級牛奶優酪和檸檬汁。
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拌勻。
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吉利丁片冰水泡軟，加入牛奶中。
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加熱至吉利丁片完全融化。
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倒入乳酪糊中，拌勻。
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加入冷凍蔓越梅。
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拌勻後倒入模型，放上蔓越梅裝飾，冷藏兩小時以上。
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脫模。
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盛盤享用。
趙慧玲