蔓越梅優格生乳酪蛋糕 PW 12 食譜 8 粉絲 追蹤 231 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 蔓越梅的酸酸甜甜搭配無糖低熱量的好優頂級牛奶優格,清爽無負擔。免烤箱的生乳酪蛋糕,簡單卻不失優雅。 已參加:三低煮義 食譜募集 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 6吋活動模 1個 餅乾底 消化餅乾 100g 無鹽奶油 45g 乳酪餡 吉利丁片 8g 牛奶 55g 奶油乳酪 250g 細砂糖 70g 好優頂級牛奶優酪 150g 檸檬汁 20g 冷凍蔓越莓 60g 步驟 準備好所有食材。 消化餅乾壓碎。 加入奶油,混合均勻。 餅乾屑鋪平在活動模底,壓實後冷藏。 奶油乳酪室溫軟化。 打至均勻滑順無顆粒。 加入砂糖。 拌勻。 加入好優頂級牛奶優酪和檸檬汁。 拌勻。 吉利丁片冰水泡軟,加入牛奶中。 加熱至吉利丁片完全融化。 倒入乳酪糊中,拌勻。 加入冷凍蔓越梅。 拌勻後倒入模型,放上蔓越梅裝飾,冷藏兩小時以上。 脫模。 盛盤享用。 7,119 瀏覽 2018/09/03 發表