肉蛋圈

patty
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描述

把一些蔬菜和金針菇拌進豬絞肉內,調了味後,放入電鍋蒸……
依然是道不需要廚藝的料理,因為改變了一下外觀,看起來似乎有點厲害~
但說真的,拌了金針菇的豬絞肉非常好吃…

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

100克
30克
1/4把
1個
30克
調味料
2大匙
1小匙
1小匙
1/2小匙

步驟

  • 紅蘿蔔刨成絲、金針菇切成2公分小段,拌進豬絞肉中,再加入調味料,一起混拌攪打至勻,且豬絞肉有黏性。

    紅蘿蔔刨成絲、金針菇切成2公分小段,拌進豬絞肉中,再加入調味料,一起混拌攪打至勻,且豬絞肉有黏性。

  • 空心模先用沙拉油薄薄地塗過一層,接著把豬絞肉放入,並且壓平壓實。

    空心模先用沙拉油薄薄地塗過一層,接著把豬絞肉放入,並且壓平壓實。

  • 在上面撒上起司後,打一顆蛋,接著放入電鍋內蒸10鐘。

    在上面撒上起司後,打一顆蛋,接著放入電鍋內蒸10鐘。

  • 小心取出後,搭配點生菜就可以上桌囉~

    小心取出後,搭配點生菜就可以上桌囉~

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