10分鐘蜜汁叉燒包早餐

KOKO好食光
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描述

🇭🇰免醃免揉麵,健康港點輕鬆做🇭🇰
➥普通饅頭大變身,五種材料快速上桌
➥善用烤肉醬,料理新手也調味不苦手
➥低脂里肌取代爆卡叉燒,美味無負擔
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3顆
1根
約拇指大

步驟

  • 材料只有五種!先將蔥切大段、老薑切片、豬里肌火鍋肉片切成絲備用。(蔥和薑等等要挑起來所以不要切太細碎)

    材料只有五種!先將蔥切大段、老薑切片、豬里肌火鍋肉片切成絲備用。(蔥和薑等等要挑起來所以不要切太細碎)

  • 取3小匙李錦記蜜汁烤肉醬加3小匙水攪拌均勻

    取3小匙李錦記蜜汁烤肉醬加3小匙水攪拌均勻

  • 熱鍋加一點油爆香蔥和薑片

    熱鍋加一點油爆香蔥和薑片

  • 加入豬肉絲拌炒

    加入豬肉絲拌炒

  • 等到豬肉稍微變色加入步驟2的烤肉醬水

    等到豬肉稍微變色加入步驟2的烤肉醬水

  • 炒到豬肉熟透、醬汁收乾即可熄火,接著把蔥和薑挑出來只留下豬肉。(其實蔥也可以留著配個色也挺好,但薑片就一定要挑出來喔)

    炒到豬肉熟透、醬汁收乾即可熄火,接著把蔥和薑挑出來只留下豬肉。(其實蔥也可以留著配個色也挺好,但薑片就一定要挑出來喔)

  • 一般叉燒包有裂口,所以我先用刀子在小饅頭上畫一個叉叉,中間挖掉一點等一下才有空間塞豬肉。(我用小饅頭比較像,當然用大顆的也可以,只是肉的份量就要視情況增加)

    一般叉燒包有裂口,所以我先用刀子在小饅頭上畫一個叉叉,中間挖掉一點等一下才有空間塞豬肉。(我用小饅頭比較像,當然用大顆的也可以,只是肉的份量就要視情況增加)

  • 最後把剛剛炒好的豬肉塞進去饅頭裡面就完成了

    最後把剛剛炒好的豬肉塞進去饅頭裡面就完成了

  • 像這樣塞滿滿要爆要爆的就對了(拇指)

    像這樣塞滿滿要爆要爆的就對了(拇指)

小撇步

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