10分鐘蜜汁叉燒包早餐


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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
小饅頭
3顆
豬里肌火鍋肉片
6片
1根
老薑
約拇指大
李錦記蜜汁烤肉醬
3小匙
  • 1
    材料只有五種!先將蔥切大段、老薑切片、豬里肌火鍋肉片切成絲備用。(蔥和薑等等要挑起來所以不要切太細碎)
  • 2
    取3小匙李錦記蜜汁烤肉醬加3小匙水攪拌均勻
  • 3
    熱鍋加一點油爆香蔥和薑片
  • 4
    加入豬肉絲拌炒
  • 5
    等到豬肉稍微變色加入步驟2的烤肉醬水
  • 6
    炒到豬肉熟透、醬汁收乾即可熄火,接著把蔥和薑挑出來只留下豬肉。(其實蔥也可以留著配個色也挺好,但薑片就一定要挑出來喔)
  • 7
    一般叉燒包有裂口,所以我先用刀子在小饅頭上畫一個叉叉,中間挖掉一點等一下才有空間塞豬肉。(我用小饅頭比較像,當然用大顆的也可以,只是肉的份量就要視情況增加)
  • 8
    最後把剛剛炒好的豬肉塞進去饅頭裡面就完成了
  • 9
    像這樣塞滿滿要爆要爆的就對了(拇指)
小撇步

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2018/09/04 發表 1,559 瀏覽
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