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violathegirl
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絲瓜蛤蜊麵線

絲瓜蛤蜊麵線

描述

炎炎夏日,吃點清淡的絲瓜蛤蜊麵線吧~

99 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • -蛤蜊泡鹽水吐沙
-珠貝大約15顆,泡水備用
-薑切絲
-絲瓜切成半圓形

    -蛤蜊泡鹽水吐沙 -珠貝大約15顆,泡水備用 -切絲 -絲瓜切成半圓形

  • 先炒薑絲再把絲瓜放入一起炒,然後加水悶煮到絲瓜軟掉。

    先炒絲再把絲瓜放入一起炒,然後加水悶煮到絲瓜軟掉。

  • >絲瓜煮軟後再放入珠貝以及泡珠貝的水>加入適量鮮味炒手調味>放入蛤蜊>起鍋加入些許的米酒 
✅完成

    >絲瓜煮軟後再放入珠貝以及泡珠貝的水>加入適量鮮味炒手調味>放入蛤蜊>起鍋加入些許的米酒 ✅完成

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留言

共 2 則
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  • 淳心媽
    淳心媽

    好哦!!謝謝妳的指導和分享😊

  • 淳心媽
    淳心媽

    請問麵線什麼時候加!?

    麵線我是另外煮的。 如果要直接同一鍋煮,可以在悶絲瓜的時候,水量要多一點,絲瓜悶軟後,麵線跟珠貝同時下,待麵線差不多時,再放蛤蜊。

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