絲瓜蛤蜊麵線


violathegirl
10 食譜 9 粉絲
限12字

炎炎夏日,吃點清淡的絲瓜蛤蜊麵線吧~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一條
適量
約15顆
一塊
  • -蛤蜊泡鹽水吐沙
-珠貝大約15顆,泡水備用
-薑切絲
-絲瓜切成半圓形

    -蛤蜊泡鹽水吐沙 -珠貝大約15顆,泡水備用 -薑切絲 -絲瓜切成半圓形

  • 先炒薑絲再把絲瓜放入一起炒,然後加水悶煮到絲瓜軟掉。

    先炒薑絲再把絲瓜放入一起炒,然後加水悶煮到絲瓜軟掉。

  • >絲瓜煮軟後再放入珠貝以及泡珠貝的水>加入適量鮮味炒手調味>放入蛤蜊>起鍋加入些許的米酒 
✅完成

    >絲瓜煮軟後再放入珠貝以及泡珠貝的水>加入適量鮮味炒手調味>放入蛤蜊>起鍋加入些許的米酒 ✅完成

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violathegirl
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留言

共 2 則

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  • 淳心媽
    淳心媽
    好哦!!謝謝妳的指導和分享😊
  • 淳心媽
    淳心媽
    請問麵線什麼時候加!?
    麵線我是另外煮的。 如果要直接同一鍋煮,可以在悶絲瓜的時候,水量要多一點,絲瓜悶軟後,麵線跟珠貝同時下,待麵線差不多時,再放蛤蜊。

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