百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
彭凱琳
2 食譜 2 粉絲

番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵

描述

以前心裡一直覺得義大利麵是功夫菜,自己在家煮就會四不像。直到煮飯煮到沒想法後,所幸就給它一個try吧!
想不到自家做的義大利麵味道還不錯,而且做起來頗簡單的。我已經開始期待下一次要買什麼形狀的義大利麵了^ ^

335 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合,義大利麵記得要選杜蘭小麥為原料的比較好吃😋

    食材大集合,義大利麵記得要選杜蘭小麥為原料的比較好吃😋

  • 把洋蔥切碎,蒜頭拍扁後下油鍋,炒到洋蔥透明帶點黃色後就可以加入豬絞肉了

    洋蔥切碎,頭拍扁後下油鍋,炒到洋蔥透明帶點黃色後就可以加入豬絞肉了

  • 將義大利麵加入滾水中煮,記得要加鹽巴,因為義大利麵本身沒有鹹度

    將義大利麵加入滾水中煮,記得要加鹽巴,因為義大利麵本身沒有鹹度

  • 將方才加進鍋裡的絞肉炒至沒有血色後,就可以加入番茄醬做最後的調味

    將方才加進鍋裡的絞肉炒至沒有血色後,就可以加入番茄醬做最後的調味

  • 在剛煮好的麵上面放起司,等等澆上番茄肉醬時,餘溫就可以把起司融化

    在剛煮好的麵上面放起司,等等澆上番茄肉醬時,餘溫就可以把起司融化

  • 澆上肉醬後,加上自己喜歡的辛香料就可以開動了

    澆上肉醬後,加上自己喜歡的辛香料就可以開動了

小撇步

將麵撈起來後餘溫並不會讓麵變的明顯的軟,所以可以煮到剛剛好的軟度再盛起來就好

1.2 萬 瀏覽
avatar
彭凱琳 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 杏鮑菇 蒸蛋 鮭魚 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 高麗菜飯 高麗菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 義大利麵 糖醋排骨 雞肉 南瓜 白菜滷 雞湯 竹筍 滷肉 菠菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 排骨 玉米濃湯 四季豆 豆腐 炒飯 金針菇 家常菜 茄子 炒麵 湯麵 早餐 粽子 地瓜 小黃瓜 餅乾 雞胸肉 台式泡菜 花椰菜 打拋豬 糖葫蘆 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜