番茄肉醬義大利麵
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以前心裡一直覺得義大利麵是功夫菜，自己在家煮就會四不像。直到煮飯煮到沒想法後，所幸就給它一個try吧！
想不到自家做的義大利麵味道還不錯，而且做起來頗簡單的。我已經開始期待下一次要買什麼形狀的義大利麵了^ ^
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1食材大集合，義大利麵記得要選杜蘭小麥為原料的比較好吃😋 -
2把洋蔥切碎，蒜頭拍扁後下油鍋，炒到洋蔥透明帶點黃色後就可以加入豬絞肉了
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3將義大利麵加入滾水中煮，記得要加鹽巴，因為義大利麵本身沒有鹹度
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4將方才加進鍋裡的絞肉炒至沒有血色後，就可以加入番茄醬做最後的調味
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5在剛煮好的麵上面放起司，等等澆上番茄肉醬時，餘溫就可以把起司融化
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6澆上肉醬後，加上自己喜歡的辛香料就可以開動了
小撇步
將麵撈起來後餘溫並不會讓麵變的明顯的軟，所以可以煮到剛剛好的軟度再盛起來就好
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