辣炒年糕~好菇道親子食光 下雨的日子裡想吃個暖呼呼的辣炒年糕,簡單的幾樣食材沒有肉一樣美味營養

辣炒年糕~好菇道親子食光


Shelly Lai
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下雨的日子裡想吃個暖呼呼的辣炒年糕,簡單的幾樣食材沒有肉一樣美味營養

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一包
一包
一湯匙
二分之一條
4小瓣
  • 1
    食材大集合 1. 豆芽菜洗淨 2. 紅蘿蔔切成絲 3. 好菇道鴻喜菇用手剝開 4. 蒜頭切成丁
  • 2
    鍋內放一湯匙的油加入紅蘿蔔和蒜頭炒兩分鐘( 紅蘿蔔需要油脂才會釋放胡蘿蔔素)
  • 3
    鍋子裡加半碗水放入韓式辣醬 、韓式年糕
  • 4
    等年糕煮軟後放入豆芽菜、 鴻喜菇(用筷子搓搓看,可以穿透表示軟了)
  • 5
    再煮兩三分鐘讓湯汁收乾一點就可以熄火了
  • 6
    熱呼呼的辣炒年糕上桌
小撇步

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2018/08/30 發表 1,826 瀏覽
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