麻辣蛋白舞雪白菇【好菇道親子食光】

Gena  Wu
45 食譜 62 粉絲

因為做了蛋黃酥,所以累積了不少蛋白。玩烘焙就是這麼不巧,今天多這個明天多那個,一直被食材追著跑!蛋白多,想要一次解決很多蛋白的除了蛋糕還可以入菜,蒸蛋白外面買,沒有麻辣這一味,單獨一種太單調,搭配好菇道的雪白菇快速又對味!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 適量蛋白倒入三能磅蛋糕模具內放入電鍋蒸熟(偷懶沒有顧,隨便蒸,會有小孔洞,不過口感一樣Q)

    適量蛋白倒入三能磅蛋糕模具內放入電鍋蒸熟(偷懶沒有顧,隨便蒸,會有小孔洞,不過口感一樣Q)

  • 蛋白切小塊,用李錦記麻辣烤肉醬拌均勻;雪白菇清洗乾淨,取薑片2片,蔥清洗乾淨,切段備用

    蛋白切小塊,用李錦記麻辣烤肉醬拌均勻;雪白菇清洗乾淨,取薑片2片,蔥清洗乾淨,切段備用

  • 爆香薑片、蔥白段直至飄出香味

    爆香薑片、蔥白段直至飄出香味

  • 放入雪白菇炒香

    放入雪白菇炒香

  • 放入拌均勻蛋白、青蔥段炒香直至收汁,裝盤

    放入拌均勻蛋白、青蔥段炒香直至收汁,裝盤

  • 有沒有很簡單!除了薑片、蔥段,就只是1、2、3種食材,你就可以過把麻辣癮❤️

    有沒有很簡單!除了薑片、蔥段,就只是1、2、3種食材,你就可以過把麻辣癮❤️

小撇步

蔥和薑是菇菇的好朋友喔~

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

1,635 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Gena  Wu
45 食譜 62 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

櫻花蝦 東坡肉 蘿蔔糕 天使紅蝦 滷豬腳 鹽水雞 鴨賞 雪q餅 滴雞精 牛排 蒜頭雞湯 壽喜燒 水餃 湯圓 紅燒獅子頭 豬腳 紅豆湯 素食年菜 羊肉爐 新豬肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 獅子頭 薑母鴨 發糕 炸年糕 鮭魚 年菜 蝦子 植物肉 回鍋肉 脆皮燒肉 刈包 石斑魚 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 部隊鍋 雞胸肉 糖醋排骨 紅燒肉 新餐肉 米糕 鳳梨蝦球 麻油雞 燉牛肉 糖醋魚 佛跳牆 鱸魚 泡菜鍋 烏魚子