✳️子0 9 食譜 13 粉絲 追蹤 家常菜🔸竹筍粥 描述 清爽又好吃 #媽媽的食譜記錄 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 香菇 5朵 洋蔥 半顆 蝦米 適量 火鍋豬肉片 1盒 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 竹筍 小隻2隻 白飯 2大碗 雞蛋 2顆 蔥花 適量 調味料 五香粉 少許 醬油 適量 香油 少許 胡椒粉 適量 步驟 [前置作業] 香菇.洋蔥切細備用 冷凍豬肉片提前退冰 炒鍋中放入適量的沙拉油,加入洋蔥.香菇.蝦米.肉片爆香。 加入調味料五香粉.醬油.香油。 起鍋前撒胡椒粉,盛盤即可。 除了拌粥也可拌麵,吃不完可放冷凍保存。 [前置作業] 竹筍.紅蘿蔔.高麗菜切絲備用 放入竹筍.紅蘿蔔.高麗菜拌炒 加水後,等待。 待水滾後加入白飯及雞蛋。 起鍋前加油蔥酥及胡椒粉即可。 將煮好的白粥加香菇肉片,拌勻即可食用。 4,862 瀏覽 2018/08/30 發表