百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,405 粉絲

蒜辣洋蔥蝦

蒜辣洋蔥蝦

描述

香辣帶鹹的蒜辣洋葱蝦,真的非常夠味又開胃~ 如果再配上一杯冰啤酒就太享受啦~

91 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將蝦子的頭部、尾部及腳略為修剪去,可以減少下鍋油炸時油爆;並用料理剪刀將背部剪開去腸泥。食用時也方便去殼而且蝦肉容易吸附調味料。

    先將蝦子的頭部、尾部及腳略為修剪去,可以減少下鍋油炸時油爆;並用料理剪刀將背部剪開去腸泥。食用時也方便去殼而且蝦肉容易吸附調味料。

  • 將油鍋預熱,再將蝦子放入油煎約40秒, 待蝦子變紅即可起鍋備用。

    將油鍋預熱,再將蝦子放入油煎約40秒, 待蝦子變紅即可起鍋備用。

  • 用剛才油煎蝦子的油繼續將配料蒜末、辣椒末及洋葱絲蔥花放下去爆香30秒即可。

    用剛才油煎蝦子的油繼續將配料末、辣椒末及洋葱絲花放下去爆香30秒即可。

  • 將剛才先起鍋的蝦子放入。

    將剛才先起鍋的蝦子放入。

  • 接著將調味料加入拌勻後撒入青葱末略拌炒後即可起鍋。

    接著將調味料加入拌勻後撒入青葱末略拌炒後即可起鍋。

2,440 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 香菇雞湯 酸辣湯 金針菇 玉米濃湯 茄子 四季豆 高麗菜飯 雞蛋豆腐 娃娃菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 義大利麵 排骨 竹筍 糖醋排骨 台式泡菜 炒麵 炒飯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 三杯雞 麻婆豆腐 雞胸肉 家常菜 早餐 雞湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯 滷肉 櫛瓜 花椰菜 粽子 南瓜 餅乾 鮭魚 蒸蛋 豆腐 小黃瓜 番茄 雞肉 地瓜 湯麵 番茄炒蛋