夏休みの料理日誌🌼 14 食譜 10 粉絲 追蹤 <蒜蓉絲瓜> #素食 #蔬食 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 半條 蒜頭 一顆 橄欖油 兩匙 鹽巴 一匙 砂糖 一匙 步驟 💚絲瓜削皮洗淨 🙌切成大約三公分的厚塊,擺入盤中。 💚蒜頭剝皮後切成碎末 🙌平底鍋裡倒入大約兩匙橄欖油,熱油鍋後關火,倒入蒜蓉拌一下,趁熱再加入一匙糖跟鹽,稍微炒一下即可。 💚將剛剛炒好的蒜蓉油 🙌均勻的淋在絲瓜厚片上,然後放進蒸盤,再放入電鍋中,外鍋一杯水,蒸大約5-10分鐘就完成囉! 小撇步 蒸好後可以依照個人喜好,再淋上一些薄鹽醬油,也非常美味! 1,935 瀏覽 2018/08/28 發表