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夏休みの料理日誌🌼
14 食譜 10 粉絲

<蒜蓉絲瓜>

<蒜蓉絲瓜>
37 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 💚絲瓜削皮洗淨 🙌切成大約三公分的厚塊,擺入盤中。

  • 💚頭剝皮後切成碎末 🙌平底鍋裡倒入大約兩匙橄欖油,熱油鍋後關火,倒入蓉拌一下,趁熱再加入一匙糖跟鹽,稍微炒一下即可。

  • 💚將剛剛炒好的蓉油 🙌均勻的淋在絲瓜厚片上,然後放進蒸盤,再放入電鍋中,外鍋一杯水,蒸大約5-10分鐘就完成囉!

小撇步

蒸好後可以依照個人喜好,再淋上一些薄鹽醬油,也非常美味!

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