糯米飯Sticky Rice 電鍋版糯米飯, 簡單, 又香又好吃! 影片步驟在這裡:https://youtu.be/3wvZgbFOs8U

糯米飯Sticky Rice


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電鍋版糯米飯, 簡單, 又香又好吃!

影片步驟在這裡:https://youtu.be/3wvZgbFOs8U

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
4朵pcs
2大匙tbsp.
適量some
1/2小匙tsp.
2大匙tbsp.
醃料Marinade
  • 1
    糯米稍微洗一下後, 泡水2-3小時.倒掉多餘的水. Rinse sticky rice and soak for 2-3 hours. Then dump the water.
  • 2
    乾燥香菇泡熱水泡軟後切碎. 肉加入”醃料. Soak shiitake with hot water, once soft cut into small pieces. Ground pork marinate with “Marinate”.
  • 3
    鍋中倒入適量的油, 放入醃好的肉, 油蔥酥, 香菇, 炒香, 加鹽炒均勻後關火. Heat up a pan and add oil, then add the marinated meat, dried onion, shiitake mushroom.
  • 4
    將步驟3加入電鍋裡, 加入醬油, 高湯. 全部拌勻後放入電鍋煮30分鐘. (English instruction below)
  • 5
    Put step 3 into the sticky rice pot, Add soy sauce and chicken stock. Mix everything and cook 30 mins with rice cooker.
  • 6
    時間到後開鍋攪拌一下. (試試看夠不夠軟, 如果不夠軟趁熱再悶10分鐘.) (English instruction below)
  • 7
    Once done, open the rice cooker and mix everything. (Try a little to make sure the rice is fully cooked, if not, steam for another 10 mins.)
  • 8
    完成!請享用! 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw
2018/08/28 發表 1,625 瀏覽
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