元氣白醬鮮菇海鮮湯【好菇道親子食光】
描述
這是我在週末假日早上突然很想喝的一碗湯，健康又美味～ 沒有加奶油，用的是鮮奶，除了奶香還有蛤蠣的鮮味，脆嫩的蝦仁和鴻禧菇搭配熱呼呼的湯一起入口，在最近這變化不斷的陰雨天氣來上一碗，真的是一大享受啊❤
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1 匙
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20 隻
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2 瓣
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1 包
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15 顆
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800ml
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0.5 茶匙
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0.5 茶匙
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1/3 根
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉!
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熱鍋後，倒入橄欖油。
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放入蝦仁炒至變色後取出備用。
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加入蛤蠣稍微拌炒。
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倒入鮮奶中小火慢慢煮滾，待蛤蠣開口。
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待湯汁煮滾後，撒上鹽巴跟黑胡椒調味，將蝦子放回稍微燙煮一下就完成囉。
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最後也可以再加上一點蔥絲增加不同風味，一起做做這碗豐富美味的元氣海鮮菇菇湯吧。 有著淡淡的奶香，又有蛤蠣鮮湯的美味，搭配鮮蝦跟脆嫩的鴻熹菇十分豐富好喝喔，週末自己煮碗健康滿分的元氣鮮湯，補充一週工作的辛苦也是很值得的 💪
小撇步
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完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348071954
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