歐姆蛋 歐姆蛋•咖喱飯

歐姆蛋


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歐姆蛋•咖喱飯

熱量
食材
兩顆
5克
  • 1
    將雞蛋與些微鮮奶打均勻,倒入已用奶油熱鍋的平底鍋中,小火慢慢讓蛋液熟成30% 再用鍋鏟在尚未熟的蛋液畫圓,不均勻地讓他呈現立體狀。 注意蛋的周圍不要太熟太乾。 關火等待30秒左右,利用餘溫讓蛋凝固。 小心地放在已備好的食材(咖喱飯)上,撒一些黑胡椒即可!
小撇步

撒胡椒要將瓶身離食物15公分以上,才不會太多、太集中。

2018/08/27 發表 6,775 瀏覽
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