蘋果肉桂果醬

Trasha安安
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這次回家,我媽又拿蘋果給我了,叫我幫她熬果醬,之前熬了一罐蘋果肉桂果醬給她,她很喜歡那味道,她習慣抹在土司或饅頭上吃。蘋果加入肉桂來提香,不斷地攪拌就可做出那好吃的果醬,那零添加的好滋味,你吃了就知道~

食材

300g
30ml
150g
  • 準備材料

    準備材料

  • 蘋果洗凈去皮切丁

    蘋果洗凈去皮切丁

  • 檸檬洗凈擠出檸檬汁

    檸檬洗凈擠出檸檬汁

  • 小鍋放入檸檬汁和砂糖,用小火煮

    小鍋放入檸檬汁和砂糖,用小火煮

  • 放入蘋果拌勻

    放入蘋果拌勻

  • 加入肉桂粉拌勻

    加入肉桂粉拌勻

  • 邊加熱邊攪拌

    邊加熱邊攪拌

  • 攪拌至糖汁有收干,呈濃稠狀即可

    攪拌至糖汁有收干,呈濃稠狀即可

  • 煮好的果醬裝進乾淨有消毒的玻璃罐里,待冷卻後放進冰箱冷藏

    煮好的果醬裝進乾淨有消毒的玻璃罐里,待冷卻後放進冰箱冷藏

  • 果醬做好後,隔天的早餐就是它了!

    果醬做好後,隔天的早餐就是它了!

小撇步

1.果醬的濃稠度和甜度,依個人的喜好和口味去調整
2.裝果醬的瓶子,要用沸水煮過後晾乾或吹風機吹乾

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Trasha安安
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留言

共 1 則
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  • Wei

    Wei

    請問這個有需要加水嗎

    不用,蘋果會出水份

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