馬鈴薯烘蛋 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
材料
馬鈴薯
一顆
洋蔥
1/4顆
蘑菇
3顆
毛豆
適量
番茄
1/3顆
兩顆
調味
鹽巴
3克
黑胡椒
3克
紅椒粉
適量
義大利香料
適量
  • 1
    把材料切成自己喜歡的大小。 拿一個碗打蛋,加牛奶。
  • 2
    馬鈴薯和毛豆川燙,10分鐘左右,依大小判斷。
  • 3
    川燙過程,可以先將調味料倒入蛋的碗中。
  • 4
    拿小平底鍋,依序炒料。 洋蔥➡️蘑菇➡️番茄➡️馬鈴薯➡️毛豆
  • 5
    炒好之後,倒入蛋液中攪拌均勻。
  • 6
    再倒回平底鍋,小火加蓋燜熟。
  • 7
    沒有熟但底部已經上色的話,可以翻面煎一下。
  • 8
    完成!擺盤開動~
小撇步

⚠️也可加入自己喜歡的材料!
⚠️調味也可自行調整!

2018/08/25 發表 4,718 瀏覽
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