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芸
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馬鈴薯烘蛋

馬鈴薯烘蛋
314 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
調味

步驟

  • 把材料切成自己喜歡的大小。
拿一個碗打蛋,加牛奶。

    把材料切成自己喜歡的大小。 拿一個碗打蛋,加牛奶。

  • 馬鈴薯和毛豆川燙,10分鐘左右,依大小判斷。

    馬鈴薯毛豆川燙,10分鐘左右,依大小判斷。

  • 川燙過程,可以先將調味料倒入蛋的碗中。

    川燙過程,可以先將調味料倒入蛋的碗中。

  • 拿小平底鍋,依序炒料。
洋蔥➡️蘑菇➡️番茄➡️馬鈴薯➡️毛豆

    拿小平底鍋,依序炒料。 洋蔥➡️蘑菇➡️番茄➡️馬鈴薯➡️毛豆

  • 炒好之後,倒入蛋液中攪拌均勻。

    炒好之後,倒入蛋液中攪拌均勻。

  • 再倒回平底鍋,小火加蓋燜熟。

    再倒回平底鍋,小火加蓋燜熟。

  • 沒有熟但底部已經上色的話,可以翻面煎一下。

    沒有熟但底部已經上色的話,可以翻面煎一下。

  • 完成!擺盤開動~

    完成!擺盤開動~

小撇步

⚠️也可加入自己喜歡的材料!
⚠️調味也可自行調整!

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