涼拌水蒸黃豆芽

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以水蒸的方式,更能帶出黃豆芽的美味,很適合當開胃小菜喔^^

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食材

黃豆芽 100克
1匙
麻油 1匙
白芝麻 適量
  • 1 將黃豆芽洗淨後放入鍋中,大火煮至水滾,轉小火蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘
  • 2 撈起黃豆芽將水瀝乾,灑上鹽拌勻,微涼後再將多餘的水去掉
  • 3 將麻油倒入瀝乾的黃豆芽中拌勻,最後灑上白芝麻稍微攪拌(喜歡吃辣的可以加上一點碎辣椒)
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2012/09/03 發表 1.6 萬 瀏覽

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加韓國泡菜一起也不錯

4 年前
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加韓國泡菜一起也不錯

4 年前
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我會再放上韓國辣椒粉^^下次做

4 年前
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我會再放上韓國辣椒粉^^下次做

4 年前