香菇鑲肉

老娟子
33 食譜 40 粉絲

新鮮香菇的不一樣料理,就算只準備一道菜也是有菜有肉,營養不馬乎

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
一大匙
分組1
1大匙
1小匙
適量
少量
分組2
1大匙
2大匙
適量
適量
  • 新鮮香菇用廚房紙巾擦拭乾淨,切除蒂頭備用

  • 豬絞肉,玉米粒及食材分組1拌勻後,用湯匙挖取放於香菇背後,稍微壓緊點塑型,放於盤子上入電鍋蒸食,外鍋放2杯水,開關跳起即可取出

  • 食材分組2除香油,太白粉水外放入炒鍋拌炒至滾,放入太白粉煮開淋到香菇絞肉上,再滴幾滴香油即可上桌了

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老娟子
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