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雞腿炒麵


Alice Lin 料理札記
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食材
2朵
適量
6顆
適量
適量
2根
3片
醃料
少許
少許
少許
少許
  • 1
    1.雞腿要先醃製 2.高麗菜切絲 3.紅蘿蔔切絲 4.香菇切片 5.洋蔥切絲 6.蔥切段 7.蒜頭拍碎
  • 2
    鍋中放入少許的油➡️放入蒜頭爆香再加入已醃好的雞腿炒熟後先裝盤
  • 3
    鍋中放入少許的油➡️放入蒜頭爆香➡️再放入蔥白(青蔥白色的部分)炒香➡️再放入洋蔥、香菇拌炒➡️再放入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥綠一起拌炒 🗣🗣在炒菜的同時可先燙麵
  • 4
    食材全部炒熟後在將燙好的關廟麵放入鍋中加入少許的醬油膏、醬油、鮮味炒熟提味➡️再放入雞腿一起拌炒起鍋
2018/08/24 發表 2,319 瀏覽
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