雞腿炒麵
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11.雞腿要先醃製 2.高麗菜切絲 3.紅蘿蔔切絲 4.香菇切片 5.洋蔥切絲 6.蔥切段 7.蒜頭拍碎 -
2鍋中放入少許的油➡️放入蒜頭爆香再加入已醃好的雞腿炒熟後先裝盤
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3鍋中放入少許的油➡️放入蒜頭爆香➡️再放入蔥白（青蔥白色的部分）炒香➡️再放入洋蔥、香菇拌炒➡️再放入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥綠一起拌炒 🗣🗣在炒菜的同時可先燙麵
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4食材全部炒熟後在將燙好的關廟麵放入鍋中加入少許的醬油膏、醬油、鮮味炒熟提味➡️再放入雞腿一起拌炒起鍋
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