茄子肉末咖哩(露營OK) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 586 食譜 1,870 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 咖哩甚麼都能入菜、甚麼都好吃，尤其是平常家人不愛的蔬菜，跟咖哩一起煮就能輕易的魚目混珠，掩人耳目的功力一流喔! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥(切丁) 1/4個 絞肉 200g 茄子(切段) 2條 調味組 咖裡塊(切丁) 50~70g 番茄醬、 1大匙 黑醋 大1/3 醬油 1/2大匙 味噌 1小匙 蒜末 一瓣 薑末 一片 1 鍋中加油開中火、放入洋蔥丁炒至透明 2 加入絞肉、茄子，炒至肉變白 3 加250cc水、調味組攪拌均勻，蓋鍋轉中小火，煮10分鐘，至茄子軟即完成 4 可以蓋飯，也可以獨當一面成主菜，都很下飯喔! 2018/08/22 發表 2,406 瀏覽
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