甜豆漿玉米布丁 ~ 香甜滑嫩!


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不用烤箱也可做的「甜豆漿玉米布丁」~ 作法超簡單,將甜豆漿、雞蛋、玉米醬 和砂糖混合,蒸至凝固即成!

食材
甜豆奶 / 豆漿
300 毫升
蛋黄
2顆
全蛋
2顆
細砂糖
50克
玉米醬
100克
  • 1
    用打蛋器將蛋黄和全蛋打散,加入細砂糖攪拌均匀,備用。
  • 2
    將豆漿煮熱至約40℃後,注入蛋液和細砂糖內,攪拌均匀,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均匀。
  • 3
    將以上 (2) 的布丁液倒入碗中,放到蒸籠內蒸12分鐘,即可。
小撇步

詳細的製作步驟與圖片,請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/09/blog-post.html

2012/09/02 發表 1.3 萬 瀏覽
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有創意.更適合老年與幼兒的美味食譜.

6 years ago
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有創意.更適合老年與幼兒的美味食譜.

6 years ago
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做起來玉米是鹹的,整個像甜的蒸蛋,好難吃

6 years ago
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做起來玉米是鹹的,整個像甜的蒸蛋,好難吃

6 years ago