茄汁鯛魚 Joanne 34 食譜 74 粉絲 追蹤 333 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 已參加：三低煮義 食譜募集 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鯛魚片 兩片 番茄 一顆 番茄醬 適量 蔥花 少許 醃料 米酒 適量 黑胡椒 適量 海鹽 適量 鯛魚片切塊加入海鹽、米酒、黑胡椒醃製10分鐘 番茄洗淨放入滾水50秒左右撈起，放置冰涼開水中，皮就能輕易剝掉，切丁。洋蔥50g切丁 鍋中少許橄欖油，下鯛魚塊，煎至魚肉變白盛起備用 原鍋下洋蔥丁炒至香味出現 加入蕃茄丁，炒至蕃茄出汁 加入蕃茄醬拌炒均勻 加入魚肉拌炒一下，試味道不夠味在加入適量海鹽拌炒。小火燉煮約莫5分 盛起裝盤，加入少許蔥花點綴 2018/08/18 發表 4,182 瀏覽
Fang Ying Li
Connie
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