菇菇香腸義大利麵【好菇道親子食光】
食材
步驟
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準備食材。 雙菇打開包裝,切掉根部,各拿出一半備用。
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備鍋,加水煮滾,放入兩大匙鹽與義大利麵,煮至麵中間留麵芯即可,撈出麵備用。
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留下50g煮麵水。
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續加入雙菇與鹽一中匙,拌炒至菇微軟。
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轉開中火,加入煮麵水。
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放入麵與胡椒,拌炒至水收乾8成。
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關火,放入青蔥,拌勻,盛盤,完成。
小撇步
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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/*香腸可改成德式香腸或培根。
*鹹味請依照個人口味調整。