烤吐司布丁（口味自行變化）
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剩下的吐司，稍稍加工一下，變身色香味俱全的好吃甜點，簡單易做又好吃。
時間
60
分鐘
食材
雞蛋
2顆
糖
20克
鮮奶
110ml
鮮奶油
40ml
吐司
2片
奶油
少許
糖粉
適量
軟糖
適量
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1先把前四項攪拌均勻，過篩兩次。
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2烤盤抹一點奶油後，鋪上剪成小方塊的吐司，再把步驟1的蛋汁倒進去
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3蓋一層錫箔紙進烤箱烤，時間視烤箱火力而定，大約烤30~40分鐘，一段時間就檢查一下較保險，烤到有點膨起來，最後一個階段拿掉鋁箔紙烤讓它上色。
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4從烤箱拿出來，擺上軟糖，篩上糖粉，完工!
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5巧克力吐司布丁 -
6蔓越莓吐司布丁
小撇步
*用原味吐司或加味吐司皆可，也可以原味吐司進烤箱前再加果乾。
*加軟糖的時機不同有不同的風味，
趁熱加會融化成一層透明的膠狀，味道較融入。
涼了以後再加，可保有軟糖原形，視覺上較繽紛。