微甜烤吐司布丁

2012/05/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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和我一樣看著家裡剩下的吐司麵包發呆嗎? 來個大人小孩都喜愛的微甜烤布丁吧~ 滿足一下大家的味蕾吧!

食材

材料
吐司麵包 3片
雞蛋 2顆
鮮奶 2米杯
鮮奶油 1大匙
1大匙
  • 1 先將蛋打散後加入牛奶及鮮奶油及糖打均!
  • 2 把吐司放入撕成小片投入剛打好的蛋汁裡讓吐司充分吸收蛋汁!
  • 3 在吸飽蛋汁準備烤之前撒點煻在表面再放進烤箱大約烤15分就好囉!
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小撇步

1.糖可以改成黑糖/蜂蜜/焦糖/榛果醬風味更好!
2.不論何種吐司都可以放~ 重點是清冰箱囉~ 我這次放的有核桃的,葡萄乾的,蔓越莓的唷~ 可頌麵包也可以但一定要等到完全吸收蛋汁才可以進去烤唷~
3.此食譜也同時在我的facebook 123隨便煮食堂有更詳細的分享https://www.facebook.com/groups/110516195749610/

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討論共 24 則

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請問沒有烤箱,可以改用電鍋嗎??若改用電鍋,也是煮15分鐘嗎??

3年前
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這是法式吐司吧

4年前
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很實用的料理~可清冰箱剩餘的吐司,真棒!

5年前
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感覺好好吃~~

5年前
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林鈴珠 謝謝妳~ 如果來的及在吃光以前就把照片拍下來就會po啦~"~

5年前
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Karrol Chang 謝謝提示.希望多分享妳料理作法~^^~

5年前
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Karrol Chang 我下午從外頭回來有試著做 , 我胡做一通.....打蛋液+鮮奶+奶油 , 出烤箱在撒上黑糖粉 , 可能因為我中午趕場跑活動肚子餓壞了 所以覺得還不錯吃

5年前
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^^可以不放鮮奶油! 若你家裡剛好有無塩奶油,可以取一點點約10公克,加溫(不要太熱唷)溶化後再加進蛋汁一起打勻! 放鮮奶油的目的是為了增加香氣和潤滑度! 買鮮奶油要記得選動物性的~ 一般植物性的都含有反式脂肪對身體不好! 鮮奶油一瓶都可以用很多次,少用的話就不要刻意去買,以免用不完浪費!

5年前
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^^ 我每次用麵包機做吐司,每次總會剩一片或二片...一星期下來...冷凍室內總是一大包很佔空間~ 所以我會集合起來做這個微甜烤布丁當點心或是法國吐司當早餐~ ^^

5年前
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^^ 放在冷凍的吐司我就開始不愛吃...所以我不是拿來烤吐司就是拿來做法國吐司! 小孩都還滿捧場的~ 而且甜度可以自己控制,使用的又是雞蛋和牛奶,算是營養又健康的甜點!

5年前