眉豆花生雞腳湯 廣東本土特有的眉豆煲湯,它有健脾和祛濕的功效,可以有效改善水腫和抗疲勞症狀,以及健筋骨的雞腳,這個湯就有了健筋骨和衡水利濕的功效。 所以說眉豆雞腳湯是夏季...

眉豆花生雞腳湯


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廣東本土特有的眉豆煲湯,它有健脾和祛濕的功效,可以有效改善水腫和抗疲勞症狀,以及健筋骨的雞腳,這個湯就有了健筋骨和衡水利濕的功效。
所以說眉豆雞腳湯是夏季袪濕消暑的養生靚湯。

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
8支
150g
4湯匙
2湯匙
  • 1
    雞腳洗淨後去掉趾甲,連同豬肉入水川燙,至水面起泡便可撈起備用。 眉豆及花生浸泡半至一小時,瀝乾水後備用。
  • 2
    將所有材料放入煲內,加入適量清水以大火煲滾後轉小火續煲2小時,下適量鹽調味,即成。
2018/08/16 發表 1.7 萬 瀏覽
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