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「陳皮雞翅」~ 雞趐鮮嫩、陳皮甘香，既可保健益身，作法又簡單，不須 30 分鐘就搞定。 就趁這週末，做給摯愛的家人享用吧！
陳皮浸軟，用刀刮去白色部份及切成幼絲。放碟內加少許糖蒸5分鐘。把生抽、老抽、水、糖調成芡汁，備用。
雞中翅洗净斬一半，加入薑汁、生抽、拌匀腌制10 分鐘。
中火燒熱炒鍋，下油燒熱，放入腌雞中翅炒至八成熟至雞中翅兩面金黄色，加入乾蔥片炒香。
小撇步
詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_31.html
我是個身在香港的馬來西亞華僑，是個全職媽媽、平凡的主婦。 平日愛下廚、愛品嘗美食、愛看烹飪和飲食節目。 自 2011 年11 月開始 ，因為興趣建立了自己的 部落格，分享自己的食譜 以及 和 大家交流烹飪心得。 我誠意邀請您加入"Happy Home Cooking " 「開心入廚」Facebook 版, 歡迎大家的留言 和 交流。 您們的回應給我動力、您們的支持給我莫大的鼓勵！
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