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陳皮雞翅 ~ 雞翅鮮嫩，陳皮甘香!

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「陳皮雞翅」~ 雞趐鮮嫩、陳皮甘香，既可保健益身，作法又簡單，不須 30 分鐘就搞定。就趁這週末，做給摯愛的家人享用吧！

食材

500克

1湯匙

2粒（切片）

如下

1湯匙

1湯匙

3 湯匙

生抽（即醬油）

1湯匙

1茶匙

1 湯匙

1
陳皮浸軟，用刀刮去白色部份及切成幼絲。放碟內加少許糖蒸5分鐘。把生抽、老抽、水、糖調成芡汁，備用。
2
雞中翅洗净斬一半，加入薑汁、生抽、拌匀腌制10 分鐘。
3
中火燒熱炒鍋，下油燒熱，放入腌雞中翅炒至八成熟至雞中翅兩面金黄色，加入乾蔥片炒香。

小撇步

詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_31.html

2012/09/02 發表 7,774 瀏覽

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