炸豬排親子丼Katsudon


Jenn's 平凡廚房
76 食譜 165 粉絲
限12字

超下飯的炸豬排親子丼.
連我三歲的女兒都超愛的!
影片步驟在這裡:

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2大匙tbsp.
2小匙tsp.
2顆pcs
1/2顆pc
2份servings
  • 煮白飯和炸豬排. (豬排製作方法請參考我的食譜) Make steam rice and tonkatsu (tonkatsu recipe is in my old recipes)

  • 洋蔥切絲, 蛋稍微打散就好. Slice onion, and lightly beat the eggs and set aside.

  • 醬料: 小炒菜鍋中加入洋蔥, 烹大師, 味醂, 醬油. 煮到洋蔥透明. Sauce: Add the onion, dashi stock, mirin, soy sauce to a frying pan. Cook until onion softens.

  • 將醬料先分一半, 放旁邊. 另一半留在鍋中. Split the sauce into half and set one portion aside. Leave the other half in the pot.

  • 將炸好的豬排切條後放在醬料上. Slice your tonkatsu into pieces and place on top of the onions.

  • 將一半的蛋汁(約一顆的量) 平均淋上, 蓋上蓋子, 中火將蛋稍微煮熟就好. Drizzle half the egg over everything, close the lid. Cook over medium low heat until the egg is just set.

  • 整份煮好的醬汁和豬排放在白飯上. Serve over bowls of steamed rice.

  • 完成!請享用! 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

2,324 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Jenn's 平凡廚房
76 食譜 165 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇