百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
【BRUNO】
4 食譜 15 粉絲

【西京味噌/西京豬肉卡芒貝爾起司三明治】

【西京味噌/西京豬肉卡芒貝爾起司三明治】

描述

1.西京味噌(1~3步驟)
2.西京豬肉卡芒貝爾起司三明治(4~7步驟)(2人份)

27 說讚

份量

2 人份

食材

西京豬肉起司三明治
看全部食材 

步驟

  • 【美味關鍵:西京味噌製作】 將水煮大豆打爛成醬

  • 放大豆醬於容器中,加上米麩攪拌均勻

  • 放進食物發酵機及加熱

  • 【西京豬肉卡芒貝爾起司三明治製作】 江西京味噌、醬油、味醂、及酒混和,徹底塗抹於去筋豬脊肉,放入密封袋於冰箱內冷藏約半日

  • 紫甘藍切絲,灑鹽並榨出水分,檸檬汁與桿橄欖油混和,卡芒貝爾起司切成一口的大小

  • 輕輕除去已醃豬脊肉上的味增,以煎鍋煎至金黃

  • 麵包塗上芥末籽與藍莓醬,再夾入紫甘藍絲以及煎好的豬脊肉,就完成嘍

    麵包塗上芥末籽與藍莓醬,再夾入紫甘藍絲以及煎好的豬脊肉,就完成嘍

小撇步

1.西京味噌-加熱設定:60度c,時間8小時
2.西京豬肉卡芒貝爾起司三明治-醃製豬脊肉前,可以先去筋,比較好入口唷

5,236 瀏覽
avatar
【BRUNO】 4 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜 竹筍 高麗菜飯 杏鮑菇 湯麵 雞蛋豆腐 糖葫蘆 粽子 糖醋排骨 炒飯 麻婆豆腐 雞湯 小黃瓜 娃娃菜 滷肉 雞肉 白菜滷 炒麵 櫛瓜 鮭魚 雞胸肉 打拋豬 台式泡菜 花椰菜 餅乾 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 玉米濃湯 金針菇 香菇雞湯 茄子 馬鈴薯 排骨 義大利麵 番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 瓜仔肉 地瓜 家常菜 早餐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 三杯雞 低脂高蛋白 番茄炒蛋