百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懂吃懂食
113 食譜 407 粉絲

三色蛋

三色蛋

描述

看起來作法很難,其實很簡單,把蛋蒸熟就好

歡迎來我的FB逛逛
https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

99 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 皮蛋、鹹蛋切丁備用

    皮蛋、鹹蛋切丁備用

  • 蛋黃、蛋白分開裝

    蛋黃、蛋白分開裝

  • 在容器抹油

    在容器抹油

  • 放入切好的皮蛋丁、鹹蛋丁

    放入切好的皮蛋丁、鹹蛋丁

  • 倒入蛋白

    倒入蛋白

  • 放進電鍋,電鍋要插一支筷子,這樣蒸起來的蛋比較平滑

    放進電鍋,電鍋要插一支筷子,這樣蒸起來的蛋比較平滑

  • 約八分鐘後,打開鍋蓋,小心燙手

    約八分鐘後,打開鍋蓋,小心燙手

  • 倒入蛋黃,再蒸五分鐘即可

    倒入蛋黃,再蒸五分鐘即可

  • 放涼,脫模倒出

    放涼,脫模倒出

  • 切塊擺盤就可以上桌囉~

    切塊擺盤就可以上桌囉~

3,029 瀏覽
avatar
懂吃懂食 113 食譜 407 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 炒麵 玉米濃湯 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 花椰菜 炒飯 高麗菜 義大利麵 糖葫蘆 白菜滷 打拋豬 馬鈴薯燉肉 湯麵 馬鈴薯 娃娃菜 雞肉 餅乾 滷肉 菠菜 三杯雞 麻婆豆腐 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 地瓜 雞蛋豆腐 金針菇 粽子 茄子 瓜仔肉 鮭魚 雞湯 番茄 糖醋排骨 早餐 四季豆 酸辣湯 家常菜 雞胸肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 南瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 高麗菜飯 排骨