Cubie Tseng 3 食譜 1 粉絲 追蹤 【乖媽💕】冬瓜排骨菇菇湯 描述 鮮甜美味又簡單的一道湯品 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 冬瓜 輪切一片 豬軟骨 100g 秀珍菇 100g 薑 5-6片 鹽 少許 米酒 少許 步驟 冬瓜切塊,豬軟骨、秀珍菇洗淨備用 熱鍋加入少許油,豬軟骨煸香 豬軟骨半熟後,加入秀珍菇煸炒至變軟 倒入鍋內後,將剩下的冬瓜及薑片置入,加水至八分滿,小火燉煮20分鐘,最後加入鹽巴調味,少許米酒提香即可 小撇步 1⃣️ 菇的種類不限,也可多種一起喔! 2⃣️ 薑片亦可使用薑絲代替 3⃣️ 也可用排骨或雞腿、雞翅 8,566 瀏覽 2018/08/13 發表