鮮蝦青醬燉飯
很簡單的調味，也有美味的享受
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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洋蔥切小丁，番茄劃十字入熱水煮 去皮後切碎丁，蝦子剪去鬍鬚蝦身去殼
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青醬製作 青醬材料入果汁機打勻備用
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熱鍋加些許橄欖油，煎蝦子兩面均勻灑上海鹽，盛起備用
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平底鍋加些許橄欖油，爆香洋蔥，接著加入蘿蔓丁、番茄 再加入白飯拌勻，加入些許鹽、胡椒調味 倒入青醬中火收乾湯汁 （需要不停攪拌） 最後加入乳酪絲拌勻，盛盤擺上剛才煎好的蝦子，完成！
小撇步
海鮮還可加入透抽、鯛魚⋯等
因為老公愛吃蝦所以才放這麼多蝦
