肉末蘆筍燒南瓜 有綠色蔬菜蘆筍又有肉末很下飯

肉末蘆筍燒南瓜


YenLing
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有綠色蔬菜蘆筍又有肉末很下飯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2把
半顆
半斤
一小搓
  • 1
    蘆筍切段 南瓜切塊 洋蔥切絲
  • 2
    南瓜水煮燙到八分熟(大約4分鐘) 蘆筍也水煮殺青(大約2分鐘)
  • 3
    洋蔥先爆香後再加入絞肉拌炒
  • 4
    將南瓜蘆筍下鍋稍微拌炒 加入兩匙燒肉醬汁及鹽調味 悶著至入味即可
  • 5
    起鍋灑上蔥花
小撇步

醬油可以代替燒肉醬汁
南瓜先水煮熟可不需過度翻炒
避免南瓜糊掉

2018/08/12 發表 975 瀏覽
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YenLing
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