飽足感鴻喜菇豬肉捲 (好菇道親子食光)
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炎熱的夏天沒有食慾那就來道清爽的鴻喜菇豬肉捲，低卡又有飽足感，快來試試~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1食材大集合： 1.地瓜去皮洗淨切塊，厚度不要超過兩公分，以免蒸不熟 2.豬肉片燙熟撈起放涼 3.鴻喜菇洗淨用手撥開 -
2切好的地瓜片，舖在盤子底部
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3將洗淨的鴻喜菇用已燙熟的豬肉片包起來，平均擺放在地瓜上
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4鹹冬瓜切碎擺在最上面
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5放入電鍋蒸20分鐘，拔掉插頭等稍微降溫再取出以免燙傷
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6充滿飽足感的鴻喜菇豬肉捲上桌
小撇步
1. 豬肉片先燙熟雖然比較不好包但可以減少油脂
2. 利用鹹冬瓜來蒸這道菜不會過於鹹，也不需要再額外的調味
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