蔬菜菇菇歐姆蛋【好菇道親子食光】 孩子們喜歡吃蔬菜歐姆蛋,外面買量少,有時還會放些孩子們不愛的食材,自己做,更符合孩子們的喜好,還能依喜好淋上番茄醬唷! 食譜:http://dale112...

蔬菜菇菇歐姆蛋【好菇道親子食光】


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孩子們喜歡吃蔬菜歐姆蛋,外面買量少,有時還會放些孩子們不愛的食材,自己做,更符合孩子們的喜好,還能依喜好淋上番茄醬唷!
食譜:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/48053643

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半朵
半顆
1顆
3顆
適量
適量
少許
少許
  • 1
    準備食材: 雪白菇 1包 青花椰 半朵 洋蔥 半顆 牛番茄 1顆 雞蛋 3顆 鮮奶 適量 無鹽奶油 適量 黑胡椒粉 少許 鹽巴 少許
  • 2
    將雞蛋打入碗裡,加入鮮奶及少許鹽巴後打均勻,接著用網子稍微過濾
  • 3
    將所有食材切好備用
  • 4
    鍋裡放入無鹽奶油,接著放入洋蔥,番茄,青花椰及雪白菇
  • 5
    拌炒後,加入少計黑胡椒及鹽巴調味後起鍋備用
  • 6
    接著鍋裡加入少許沙拉油,倒入蛋汁,在蛋汁未成形前稍微拌一下,待蛋汁快完成時倒入蔬菜,然後翻轉~
  • 7
    蔬菜歐姆蛋就大功告成囉~
  • 8
    還可以針對孩子們的喜好淋上番茄醬唷!
小撇步

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2018/08/10 發表 7,642 瀏覽
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