簡易菇菇炊飯 [好菇道親子食光] 天氣熱懶得ㄧ道道煮,偶爾就是要簡單的來道炊飯,把雞胸肉和雪白菇各種蔬菜ㄧ起和糙米白飯ㄧ起入電子鍋,簡單易上手

簡易菇菇炊飯 [好菇道親子食光]


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天氣熱懶得ㄧ道道煮,偶爾就是要簡單的來道炊飯,把雞胸肉和雪白菇各種蔬菜ㄧ起和糙米白飯ㄧ起入電子鍋,簡單易上手

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1杯量米杯
1杯量米杯
1副
適量
3顆
7朵
適量
適量
1匙
適量
  • 1
    備料~雞胸肉切小塊和醃料抓醃備用,紅蘿蔔、乾香菇泡水切絲,香菇水不要倒掉噢!等等要使用,黑木耳洗淨⋯
  • 2
    倒入少許橄欖油先炒乾香菇絲和紅蘿蔔絲,炒出胡蘿蔔素和香菇的香味即可
  • 3
    在倒了雞胸肉和黑木耳稍微拌炒一下,加入適量海鹽調味ㄧ下,就可關火~
  • 4
    糙米要泡一晚,若來不及或忘了😭,可直接用熱開水醃過糙米蓋鍋蓋悶著,這樣可加速糙米變軟喔!
  • 5
    將炒好的料拌入洗淨,泡軟的糙米白飯中,加入剛剛的香菇水,這裡水份比是米2杯,水(香菇水)1杯半,因為食材還會出水,怕飯煮太軟所以不放到2杯水,全部放入電子鍋中
  • 6
    最後放入好菇道雪白菇、鴻喜菇,按下煮飯鍵即可
  • 7
    完成✅簡易菇菇炊飯
小撇步

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2018/08/09 發表 1,352 瀏覽
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