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簡易菇菇炊飯 [好菇道親子食光]

簡易菇菇炊飯 [好菇道親子食光]

描述

天氣熱懶得ㄧ道道煮,偶爾就是要簡單的來道炊飯,把雞胸肉和雪白菇各種蔬菜ㄧ起和糙米白飯ㄧ起入電子鍋,簡單易上手

82 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料~雞胸肉切小塊和醃料抓醃備用,紅蘿蔔、乾香菇泡水切絲,香菇水不要倒掉噢!等等要使用,黑木耳洗淨⋯

    備料~雞胸肉切小塊和醃料抓醃備用,紅蘿蔔、乾香菇泡水切絲,香菇水不要倒掉噢!等等要使用,黑木耳洗淨⋯

  • 倒入少許橄欖油先炒乾香菇絲和紅蘿蔔絲,炒出胡蘿蔔素和香菇的香味即可

    倒入少許橄欖油先炒乾香菇絲和紅蘿蔔絲,炒出胡蘿蔔素和香菇的香味即可

  • 在倒了雞胸肉和黑木耳稍微拌炒一下,加入適量海鹽調味ㄧ下,就可關火~

    在倒了雞胸肉和黑木耳稍微拌炒一下,加入適量海鹽調味ㄧ下,就可關火~

  • 糙米要泡一晚,若來不及或忘了😭,可直接用熱開水醃過糙米蓋鍋蓋悶著,這樣可加速糙米變軟喔!

    糙米要泡一晚,若來不及或忘了😭,可直接用熱開水醃過糙米蓋鍋蓋悶著,這樣可加速糙米變軟喔!

  • 將炒好的料拌入洗淨,泡軟的糙米白飯中,加入剛剛的香菇水,這裡水份比是米2杯,水(香菇水)1杯半,因為食材還會出水,怕飯煮太軟所以不放到2杯水,全部放入電子鍋中

    將炒好的料拌入洗淨,泡軟的糙米白飯中,加入剛剛的香菇水,這裡水份比是米2杯,水(香菇水)1杯半,因為食材還會出水,怕飯煮太軟所以不放到2杯水,全部放入電子鍋中

  • 最後放入好菇道雪白菇、鴻喜菇,按下煮飯鍵即可

    最後放入好菇道雪白菇、鴻喜菇,按下煮飯鍵即可

  • 完成✅簡易菇菇炊飯

    完成✅簡易菇菇炊飯

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,665 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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