娜娜媽咪 3 食譜 2 粉絲 追蹤 洋蔥蘿蔔炒蛋 描述 洋蔥被譽為菜中皇后,但辛辣的口感,往往讓孩子退避三舍,加一點小魔法,孩子都能吃光光哦 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 一大顆 鹽巴 少許 二砂糖 少許 紅蘿蔔 半條 雞蛋 3顆 水 20 c.c 步驟 加入少許油,小火熱鍋,將洋蔥對半並切絲。 待油熱後將洋蔥絲放入,轉中火,拌炒。 雞蛋3顆及切絲紅蘿蔔及水攪拌均勻,加入少許鹽巴及砂糖。 待洋蔥炒軟出水時,將攪拌均勻的蛋液加入鍋裡,一起拌炒。 拌炒均勻後,試味道,若甜味不夠,再加些許砂糖~ 就可以盛盤上桌囉! 小撇步 在拌炒的過程中,可以加入其他食材,拌熟即可。若加蝦仁等海鮮,需將食材泡米酒去腥味哦~ 4,689 瀏覽 2018/08/09 發表