【好菇道親子食光】三杯菇菇雞
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![鴻喜菇去除底部剝散; 辣椒切片; 雞胸肉切易入口大小, 加入[醃料]抓馬拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鴻喜菇去除底部剝散; 辣椒切片; 雞胸肉切易入口大小, 加入醃料抓馬拌勻
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取一炒鍋, 加入麻油薑、辣椒片、蔥段, 小火煸香...
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放入鴻喜菇炒至水分釋出變軟
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放入雞胸肉炒至由紅轉白
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倒入調味料炒勻
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試味道? 依家人喜好做調整, 起鍋前關火, 放入九層塔利用餘溫拌勻即完成
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香噴噴~
![鴻喜菇去除底部剝散; 辣椒切片; 雞胸肉切易入口大小, 加入[醃料]抓馬拌勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1278176%2F4b9031dd83617513.jpg&width=800)
![倒入[調味料]炒勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1278179%2F48594a94ac81527b.jpg&width=800)
小撇步
※ 麻油同薑片事先煸好放到冰箱保存, 要用的時候快速就能上菜
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