蔥薑蒸鮭魚【低油】 用清蒸的方式取代油煎,鮭魚本身油脂豐富,利用電鍋蒸的方式來減少油脂的攝取,也可減少油煙的吸入,真的是「一兼二顧,摸喇啊兼洗褲」😉 蔥、薑、醬油及高樑酒或米...

蔥薑蒸鮭魚【低油】


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用清蒸的方式取代油煎,鮭魚本身油脂豐富,利用電鍋蒸的方式來減少油脂的攝取,也可減少油煙的吸入,真的是「一兼二顧,摸喇啊兼洗褲」😉
蔥、薑、醬油及高樑酒或米酒,是家中不難取得的食材跟調味料,這樣簡簡單單的一道魚料理,再美味樸實不過了~
請你(妳)跟我這樣做吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
1塊
1支
5片
調味
1茶匙
2茶匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    蔥薑擺上鮭魚上,淋上高樑
  • 3
    淋上醬油露
  • 4
    因為這塊鮭魚較厚,所以外鍋放1.5米水杯的水
  • 5
    蒸好後,再用小湯匙將旁邊的湯汁淋在魚肉上,這樣才有水嫩水嫩的光澤,即可取出上桌!
  • 6
    魚肉油脂好順口~
2018/08/07 發表 1.5 萬 瀏覽
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