かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲 追蹤 かにの蔬菜麵(無油料理) 描述 善用工具(蔬果削鉛筆機)讓蔬菜變成麵條,再搭配雞胸肉及高湯,煮出一碗無油的湯麵,完全無負擔,很適合當夏日午餐。 已參加:三低煮義 食譜募集 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 煮熟雞胸肉 1塊 紅蘿蔔 1/3條 小黃瓜(或櫛瓜) 半條 南瓜或地瓜 1塊 馬鈴薯 半顆 雞高湯 300ml 鹽巴 少許 青蔥 半根 步驟 備料。 所有蔬菜洗淨瀝乾水分 用蔬果削鉛筆機製作各式的蔬菜麵 各式蔬菜麵(紅蘿蔔/小黃瓜/南瓜/馬鈴薯) 煮一鍋有+鹽巴的熱水,把蔬菜麵放進漏勺內~~過水10次(從右而左快速的過一下熱水) 雞胸肉剝成雞絲。取一大碗,把燙過的蔬菜麵擺上去 加入高湯,灑上蔥花。美味上桌了 小撇步 1.雞胸肉請參考之前的做法 https://icook.tw/recipes/251937 2.小黃瓜我喜歡吃到脆脆的口感,所以這裡我沒有過熱水喔! 3,209 瀏覽 2018/08/07 發表