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かに小玉の幸福食堂
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かにの蔬菜麵(無油料理)

かにの蔬菜麵(無油料理)

描述

善用工具(蔬果削鉛筆機)讓蔬菜變成麵條,再搭配雞胸肉及高湯,煮出一碗無油的湯麵,完全無負擔,很適合當夏日午餐。

39 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料。  所有蔬菜洗淨瀝乾水分

    備料。 所有蔬菜洗淨瀝乾水分

  • 用蔬果削鉛筆機製作各式的蔬菜麵

    用蔬果削鉛筆機製作各式的蔬菜麵

  • 各式蔬菜麵(紅蘿蔔/小黃瓜/南瓜/馬鈴薯)

    各式蔬菜麵(紅蘿蔔/小黃瓜/南瓜/馬鈴薯

  • 煮一鍋有+鹽巴的熱水,把蔬菜麵放進漏勺內~~過水10次(從右而左快速的過一下熱水)

    煮一鍋有+鹽巴的熱水,把蔬菜麵放進漏勺內~~過水10次(從右而左快速的過一下熱水)

  • 雞胸肉剝成雞絲。取一大碗,把燙過的蔬菜麵擺上去

    雞胸肉剝成雞絲。取一大碗,把燙過的蔬菜麵擺上去

  • 加入高湯,灑上蔥花。美味上桌了

    加入高湯,灑上花。美味上桌了

小撇步

1.雞胸肉請參考之前的做法
https://icook.tw/recipes/251937
2.小黃瓜我喜歡吃到脆脆的口感,所以這裡我沒有過熱水喔!

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