炒烏龍麵 王姿萍 195 食譜 298 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用紅蔥頭炒烏龍麵 真的很香喔！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 烏龍麵 4包 紅蘿蔔 半條 高麗菜 1/4 豆芽 10元 肉絲 50元 紅蔥頭 10顆 鴻禧菇 1包 高麗菜切小片 豆芽洗乾淨 紅蘿蔔刨絲 紅蔥頭切碎 鴻禧菇洗乾淨 醃肉 醬油，胡椒，米酒，少許沙拉油 爆香紅蔥頭 炒到稍微焦黃 紅蔥頭炒香下肉絲 肉絲炒熟備用 用剩餘的油炒香紅蘿蔔 放入高麗菜炒軟 加入一些醬油跟砂糖調味 加入鴻禧菇 加入300-400高湯或水 下烏龍麵拌炒 下肉絲 加入豆芽 調味加入醬油膏或兩茶匙雞精粉調味 最後灑上胡椒粉拌炒均勻即可 香噴噴的炒烏龍就可以上桌囉～ 2018/08/02 發表 3,403 瀏覽
