炒烏龍麵
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用紅蔥頭炒烏龍麵
真的很香喔！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1高麗菜切小片 豆芽洗乾淨 紅蘿蔔刨絲 紅蔥頭切碎 鴻禧菇洗乾淨 -
2醃肉 醬油，胡椒，米酒，少許沙拉油
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3爆香紅蔥頭 炒到稍微焦黃
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4紅蔥頭炒香下肉絲
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5肉絲炒熟備用
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6用剩餘的油炒香紅蘿蔔
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7放入高麗菜炒軟 加入一些醬油跟砂糖調味
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8加入鴻禧菇
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9加入300-400高湯或水
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10下烏龍麵拌炒
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11下肉絲
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12加入豆芽
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13調味加入醬油膏或兩茶匙雞精粉調味 最後灑上胡椒粉拌炒均勻即可
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14香噴噴的炒烏龍就可以上桌囉～
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