炒烏龍麵 用紅蔥頭炒烏龍麵 真的很香喔!

炒烏龍麵


王姿萍
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用紅蔥頭炒烏龍麵
真的很香喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
4包
半條
1/4
10元
50元
10顆
1包
  • 1
    高麗菜切小片 豆芽洗乾淨 紅蘿蔔刨絲 紅蔥頭切碎 鴻禧菇洗乾淨
  • 2
    醃肉 醬油,胡椒,米酒,少許沙拉油
  • 3
    爆香紅蔥頭 炒到稍微焦黃
  • 4
    紅蔥頭炒香下肉絲
  • 5
    肉絲炒熟備用
  • 6
    用剩餘的油炒香紅蘿蔔
  • 7
    放入高麗菜炒軟 加入一些醬油跟砂糖調味
  • 8
    加入鴻禧菇
  • 9
    加入300-400高湯或水
  • 10
    下烏龍麵拌炒
  • 11
    下肉絲
  • 12
    加入豆芽
  • 13
    調味加入醬油膏或兩茶匙雞精粉調味 最後灑上胡椒粉拌炒均勻即可
  • 14
    香噴噴的炒烏龍就可以上桌囉~
2018/08/02 發表 2,911 瀏覽
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