夏日柳橙芒果凍
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😋 此口感是連小小孩吃都不用擔心噎着
份量
5
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
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1芒果切開切丁，規則狀留下放入果凍杯，不規則放入果汁機攪打成芒果汁（皮當然不要用）
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2將不規則芒果加入少許的柳橙汁放進果汁機打成細泥狀態即可，用濾網過濾雜質纖維
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3柳橙汁用濾網過濾，過濾兩次（成品上視覺及口感才會好）
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4取吉利丁片10克，分開一片一片放入十字交錯放入足夠冰水裡，泡軟即可
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5取出泡軟的吉利丁片放入50ml的熱水裡攪拌化開
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6將柳橙汁、芒果汁及已化開的吉利丁混合拌勻
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7最後使用顏色搭配果凍的容器裡，放入芒果塊倒入7、8分滿冰箱冷藏，2～3小時凝結即可新鮮享用
小撇步
步驟6混合拌勻後🥄，一定要試味道，太甜、無酸度、芒果味不夠，希望柳橙味多一點也可、想要顏色淡一點加水調整到自己想要的味道即可。
🎈確實密封（保鮮膜或蓋子）避免冰箱異味竄入
🎈冰24小時後享用更美味
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